Składniki:
- 1 kostka margaryny Kasia
- 250ml mleka
- 1 łyżeczka octu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 szklanki wiórków kokosowych
- 2 łyżki cukru pudru
- 200 g Nutelli
- 250ml wody
- 3/4 szklanki cukru
- 3/4 szklanki mąki
- 4 jajka
- 5 batoników Princessa kokosowa
- 500ml śmietany 30%
- budyń śmietankowy
- cytryna
- herbata
- Migdały w białej czekoladzie i kokosie
- tabliczka białej czekolady
- 250ml wody
Sposób przygotowania:
Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na
sztywną pianę i dodajemy cukier. Do żółtek dodajemy ocet i proszek do
pieczenia. Do żółtek dodajemy pianę z białek, mąkę z budyniem i
delikatnie mieszamy. Przelewamy do tortownicy wysmarowanej tłuszczem i
obsypanej mąką. Pieczemy, studzimy kroimy na 3 biszkoptowe blaty.
Poncz:
Zaparzamy herbatę i dodajemy sok z cytryny.
Nasączamy każdy z 3 krążków biszkoptowych.
Krem 1:
Ubijamy śmietanę z cukrem pudrem, dodajemy kokos i pokruszone wafelki.
Krem2:
Rozpuszczamy w kąpieli wodnej czekoladę, Kasię i mleko. Mieszamy do
momentu, gdy się idealnie połączą. Studzimy i ucieramy.
Nasączony biszkopt przekładamy masami.
Nutellą smarujemy 1 i 2 biszkopt.
Masę z czekoladą i Kasią na 1.
Masę śmietanową smarujemy na 2 i 3 placek.
Dekorujemy czekoladą, wafelkami i migdałami.
Schładzamy przez minimum 12h.
Smacznego!
wygląda przepysznie wręcz... muszę przepis koniecznie wypróbować :)
OdpowiedzUsuńoooo, ale boskie, wygląda jak cała cukiernia skoncentrowana w jednym cieście. Uwielbiam smak kokosowy!!!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Monika
www.bentopopolsku.blogspot.com
cieszę sie,że się podoba
Usuńna jakiej tortownicy pieczony jest biszkopt?czy nie za mało jajek żeby przeciąć go na 3 części?proszę o odpowiedź bardzo bym chciała upiec to ciasto:)
OdpowiedzUsuńŚrednica 28 cm. Jajek wystarczy :)
UsuńCóż mogę rzec???Jednym słowem ciężko opisać to co znalazłam na talerzu... pyszny smak, wspaniałe połączenie wafelków ze śmietaną, nutella i poncz, doskonałe połączenie słodyczy z nutką cytrynowego orzeźwienia...dla takich pyszności warto poświęcić wieczór :)))
OdpowiedzUsuń