Ciasto czekoladowe z likierem Bayley's

Ciasto czekoladowe z likierem Bayley's

Gdy moja córka pojechała na weekend do dziadków mogłam pozwolić sobie na ciasto dla dorosłych.Oto efekt moich eksperymentów.

Składniki:

• 1 kostka margaryny Kasia
• 4 jajka
• 1 szklanka cukru
• 2 szklanki mąki
• 2 łyżki kakao
• 2 łyżeczki prosku do pieczenia
• 1 szklanka mocnej kawy rozpuszcalnej
• 100 g mascarpone
• 200 ml śmietanki
• 4 łyki cukru pudru
• 20 ml likieru Bayley's

Sposób przygotowania:

Szklankę kawy,cukier,kakao i Kasię rozpuszczamy na wolnym ogniu mieszając. Studzimy.Dodajemy mąkę,proszek do pieczenia i jajka miksujemy.Pieczemy w temperaturze 180 stopni ok. 60 minut. Gdy ciasto wystygnie dekorujemy kremem. Krem: Ubijamy śmietanę z cukrem pudrem stopniowo dodając mascarpone.Na koniec dodajemy likier.Dekorujemy ciasto. 

Smacznego!