Tort makowy z bitą śmietaną

Składniki:

• 5 jaj
• 150 g cukru pudru
• 2 łyżki mielonych migdałów
• 120 g mąki pszennej
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1  łyżka proszku do pieczenia
• 200 g maku
• 500ml śmietana 30% 
• śmietan fix
• Cukier wanilinowy
• 100ml wody
• kilka kropli esencji waniliowej 

Sposób przygotowania:

Ubijamy białka na sztywną pianę dodajemy stopniowo cukier puder.Dodajemy żółtka.W oddzielnym naczyniu mieszamy produkty suche. Łączymy obie masy bardzo delikatnie mieszając.
Wylewamy do tortownicy wysypanej bułką tartą i pieczemy w temperaturze 180 stopni ok.40minut.
Gdy ciasto wystygnie kroimy je na 3 blaty.Nasączamy ponczem.Smarujemy kremem i przykrywamy ciastem.Postępujemy tak aż do położenia 3 blatu i udekorowania kremem.Tort najlepiej zrobić dzień przed podaniem i przechowywać w lodówce.

Poncz:
W zimnej wodzie rozprowadzamy esencje waniliową.

Krem:
Schłodzoną śmietanę ubijamy i dodajemy cukier wanilinowy(ewentualnie cukier puder).Pod koniec dodajemy śmietan fix. 




Smacznego!


Tort tworzony był w oparciu o przepis z  bloga Moje.wypieki.blox.pl
Dziękuje za przepis:)