poniedziałek, 26 marca 2012

Krem cytrynowy-lemon curd


Składniki:
  • 150ml soku z cytryny
  • skórka z otartej cytryny
  • 3 jaja
  • 200g cukru
  • 100g masła
  • 1 czubata łyżka mąki kukurydzianej





Sposób przygotowania:

Rozpuścić masło w soku z cytryny.Garnek stawić na małym ogniu i dodawać po kolei resztę składników,ciągle mieszając. Gdy zgęstnieje,wystudzić i wstawić do lodówki min.na 6 godzin.Podawać z ciastami bądź samodzielnie.

Smacznego!

2 komentarze:

  1. obiecuję sobie już kilka tygodni, że go zrobię :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jest niesamowicie aromatyczny,doskonale sprawdza sie jako dodatek do ciast,polecam cos wspanialego.No i jest banalnie prosty

    OdpowiedzUsuń