Ekspresowe ciasto z truskawkami.

Składniki:

• 400g mąki
• 9 jajek
• 2 szklanki cukru
• 4,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1,5 kostki masła/margaryny
• olejek waniliowy
• 0,5kg truskawek
• cukier puder
• listki mięty
• szczypta soli

Sposób przygotowania:
Do mąki dodajemy cukier,proszek do pieczenia i sól.Do utartego masła/margaryny,dodajemy stopniowo jajka-nadal ucieramy aż uzyskamy puszystą masę. Dodajemy sypkie produkty i miksujemy na jednolitą konsystencję.Ciasto wlewamy do formy posmarowanej tłuszczem i oprószonej mąką.Na wierzchu układamy pokrojone truskawki.Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok.40 minut.
Gdy wystygnie dekorujemy cukrem pudrem i listkami świeżej mięty.


Smacznego!