Knedle z serem i morelami

Razem z Werką przygotowałyśmy dziś knedle.Były pyszne:)

Składniki:

• 700g ugotowanych ziemniaków
• 1 i 1/4 szklanki mąki
• jajko
• 1 łyżka masła
• twaróg półtłusty
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• opakowanie moreli suszonych ( ja użyłam firmy Bakal)
• cukier
• sól

Sposób przygotowanie:
Do ciepłych,ugotowanych ziemniaków dodałam masło,rozgniotłam i pozostawiłam do wystygnięcia.Następnie dodałam odrobinę soli,mąkę,jajo i dokładnie wyrobiłam ciasto.Uformowałam placuszki,na których ułożyłam nadzienie i skleiłam tak aby pozostało ono w środku.Uformowałam kulki.
Knedle wrzuciłam do wrzącej osolonej wody i gotowałam 7-8 minut.

Nadzienie:
Twarożek wymieszała Werka.Dodała do niego wanilię,cukier i pokrojone morele.

 A to już Wera w akcji:)













Smacznego!