- 30 g drożdży
- 600 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 300 ml letniej wody
- olej
Drożdże rozrabiamy z ciepła wodą i cukrem.Do mąki wlewamy rozczyn dodajemy sól.Smarujemy dłonie olejem i dokładnie wyrabiamy ciasto.
Formujemy bułeczki i układamy je na papierze do pieczenia.
Pieczemy ok 15 minut w 200 stopniach.
Jeśli lubimy,gdy bułeczki są miękkie, po wyjęciu z piekarnika,przykrywamy je ściereczką.
Przed upieczeniem możemy je również posypać ziarnami sezamu lub makiem.
Smacznego!
Takie proste są często najlepsze :)
OdpowiedzUsuńzawsze jak robie bułeczki to moge sasiadom okna wybijac
OdpowiedzUsuńCiesze się,że nie jesteśmy sąsiadami:)Przykryj ściereczką zmiękną:)
UsuńHmm, hmm, hmm,... pyszności! Piękne bułeczki!
OdpowiedzUsuńDziękuję
Usuńno nie ... mi skorupa wychodziła jak w chlebie!!
OdpowiedzUsuńBartuś masz do mnie rzut beretem, Nauczyć cię? :D
UsuńWyszły ok, z chrupką skórką. Ale mogłyby być bardziej wyraziste w smaku. Myślę, że odrobina soli więcej załatwiłaby sprawę.
OdpowiedzUsuńczy te buleczki wyszlyby tez z maki razowej? albo pol na pol biala i razowa?
OdpowiedzUsuńOczywiście. Będą bardziej zbite,ale i zdrowsze.Świetny pomysł. Czekam na relację jak wyszły.
UsuńWyszły :) zrobiłam pół na pół z mąką pszenną razową. Zawinęłam je w ścierkę od razu po wyjęciu z piekarnika (ale mi się piekły ok 25 minut) i były mięciutkie, chociaż robiłam je maleńkie. Parę dotrwało do następnego poranka i tez były miękkie. Na pewno jeszcze nie raz skorzystam z tego przepisu. Też uważam że są trochę mało wyraziste w smaku - chyba następnym razem dam więcej soli, albo może jakies ziarenka?
UsuńSuper! Dzięki, że napisałaś :)
Usuń