- 9 jaj
- 9 łyżek mąki pszennej
- 9 łyżek mąki ziemniaczanej
- 18 łyżek cukru
- 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- masło
- margaryna
- 200g masła czekoladowego
- odrobina soku z cytryny
- 4 łyżki cukru pudru
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- ulubiona herbata ( u mnie Sir William's-exotic fruits)
- masa cukrowa
- barwniki
- dodatki
Sposób przygotowania:
Żółtka oddzielić od białek i schłodzić.Miskę,w której będziemy ubijać pianę z białek wysmarować dokładnie sokiem z cytryny.Następnie ubić je na sztywno,pod koniec dodając stopniowo cukier i żółtka.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodać do masy delikatnie łącząc łyżką.
Ciasto wlać do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec ok.40minut w temperaturze 180 stopni.
Krem:
Masło i margarynę utrzeć na puszystą masę,dodać ekstrakt waniliowy,cukier puder i masło czekoladowe.
Gdy ciasto wystygnie,pokroić je na blaty.
Nasączyć zaparzoną ulubioną herbatą i przełożyć kremem.
Tort wstawić do lodówki.
W tym czasie z masy cukrowej przygotować ozdoby ,którymi chcemy przyozdobić tort.
Dekorujemy schłodzone ciasto i zjadamy ze smakiem:)
sklep.sirwilliamstea.pl tu znajdziesz herbatę,której używam do zadań specjalnych.Ma bardzo wyrazisty smak i intensywny aromat.Świetnie sprawdza się do nasączania ciast biszkoptowych.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz