Letnie casarecce

Składniki:

• 200g makaronu casarecce
• 1/2 czerwonej papryki
• 100 g kurek
• garść roszponki
• kiełki brokuł
• garść czarnych oliwek
• mozzarella
• odrobina smalcu
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Makaron gotujemy w osolonej wodzie ok 6 minut (al dente).
Kurki obsmażamy na smalcu,dodajemy paprykę pokrojoną w kosteczkę.Następnie dodajemy pokrojone oliwki i doprawiamy do smaku.Podajemy z roszponką, kiełkami i kawałkami mozzarelli.

Smacznego!