- 500g mięsa mielonego wieprzowego
- 100g sera typu feta (z koziego mleka)
- sól
- pieprz
- pomidory krojone z oliwą i czosnkiem(Pudliszki)
- bulion
- mąka
- 2 łyżki mleka
- jajko
- czerstwa bułka
Sposób przygotowania:
Do miski wrzucamy mięso,bułkę,mleko i jajko. Doprawiamy do smaku.Ser kroimy w kosteczkę i wciskamy w środek uformowanych klopsików.Mięso obtoczone w mące obsmażamy z każdej strony.Do gotującego bulionu wrzucamy klopsiki i gotujemy przez 30 minut pod przykryciem na wolnym ogniu.Wyjmujemy je z garnka i dodajemy do niego pomidory-miksujemy całość na gładką masę.Wkładamy mięso do środka i gotujemy w sosie ok.10 minut.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz