Słoneczne Fussilli

Składniki:

• makaron Fussilli Lunghi
• Zielone oliwki
• czarne oliwki
• papryka czerwona
• cukinia
• roszponka
• sól czosnkowa (Kamis)
•  feta
• oliwa z oliwek ( u mnie Lidl)

Sposób przygotowania:

Na odrobinie oliwy extra vergine podsmażyć cukinię pokrojoną w cienkie plasterki.Dodać drobno pokrojoną paprykę i oliwki.Warzywa doprawić do smaku.Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie(powinien być al dente). Czosnek zmiksować z odrobiną oliwy.Dodać go do makaronu.Całość dokładnie wymieszać.Na talerzu układamy kolejno makaron z czosnkiem,smażone warzywa i pokrojoną Fetę.Całość dekorujemy roszponką.

Smacznego!