Bułeczki śniadaniowe

Od jakiegoś czasu co niedzielę piekę własne pieczywo.Oczywiście z racji tego,że są o moje pierwsze próby,na blogu znajdziecie tylko te udane;)Dziś przyszedł czas na bułeczki drożdżowe z suszonymi owocami i otrębami-wyszły pyszne.

 Składniki:

• 450g mąki pszennej
• garść otrębów pszennych
• 12 g drożdży
• 225 ml ciepłego mleka
• 100g suszonych owoców
• łyżeczka soli
• łyżka cukru
• 1 łyżka miodu
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki mleka w proszku.

Sposób przygotowania:

Z pokruszonych drożdży,cukru,łyżki mąki i łyżki mleka zrobić rozczyn-odstawić na 15 minut w ciepłe miejsce. Następnie dodać mąkę,otręby resztę mleka,miód,masło,sól i mleko w proszku-dokładnie wyrobić ciasto.Na sam koniec dodać suszone owoce i uformować 12 bułeczek.

Ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec w temperaturze 180 stopni ok.15 minut.

A tak wyglądają bułeczki po przekrojeniu.

 Smacznego!


W tym tygodniu bułeczki przygotowałam w ramach zabawy "Upiecz Smakowity Chleb!", której patronem są Zakłady Tłuszczowe "Kruszwica", producent margaryny "Smakowita".