Domowe pesto podane z pomidorkami koktajlowymi i mozzarellą.

Dla wszystkich miłośników intensywnych aromatów przygotowałam domowe pesto.

Składniki:

• liście świeżej bazyli
• garść orzechów piniowych
• oliwa z oliwek
• świeżo tarty parmezan
• czosnek
• pomidorki
• mozzarella

Sposób przygotowania:

Umyte i osuszone listki świeżej bazylii wkładamy do miseczki.Dodajemy parmezan,rozdrobnione orzeszki i rozdrobniony czosnek całość dokładnie miksujemy.Podajemy z pomidorkami i mozzarellą i doprawiamy solą do smaku.
Przystawka najlepiej smakuje,gdy jest lekko schłodzona.


Smacznego!