Ekstrakt cytrynowy -własnej roboty

Z racji tego,że święta zbliżają się wielkimi krokami.Postanowiłam zrobić swój,własny,domowy ekstrakt cytrynowy.Nie jest to  trudne a ekonomiczne i wiemy co w środku siedzi.Polecam,bo naprawdę warto.

Składniki:

•  skórka otarta z 7 cytryn (wyszorowanych najpierw pod ciepłą wodą)
•  2 szklanki wody
• 2 szklanki wódki

Sposób przygotowania:

Gdy już wyszorujemy nasze cytryny,wysuszymy i zetrzemy skórkę (musimy uważać,żeby nie zcierać zbyt mocno-bez białej warstwy,która jest bardzo gorzka) umieszczamy skórkę w karafce.Następnie dolewamy alkohol i wodę i odstawiamy ekstrakt w ciemne chłodne miejsce.
Już po 2 tygodniach jego aromat jest wprost nieziemski.


Biorę udział a Akcji Sezon na cytrusy