Sos serowy do nachosów

Uwielbiam nachosy z serowym sosem. Zawsze, gdy idziemy do kina kusze się na tą przekąskę. Postanowiłam, że przygotuje coś podobnego na domowy seans filmowy. Wyszło pysznie.
Taka przekąska doskonale sprawdzi się podczas karnawału czy na urodzinowych imprezach.

Składniki:

• ser gorgonzola
• parmezan
• gouda
• brie
• serek topiony
• śmietanka 30 %
• papryczka chili (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

W kąpieli wodnej podgrzej śmietankę. Dodaj drobno pokrojone sery. Całość mieszaj, aż do momentu, gdy nasz sos stanie się jednolity i kremowy. Jeśli lubisz pikantne nutki, możesz dodać drobno posiekaną papryczkę chili.

Proponuję podpiec nachosy przed podaniem, Idealnie komponują się z lekkim, kremowym sosem serowym.
Nie podałam proporcji, gdyż wszystko zależy od naszych upodobań .Im bardziej lubimy dany gatunek tym dodajemy go więcej.  Nie należy jednak przesadzać z ilością serów o intensywnym aromacie, gdyż wówczas pozostałe nie będą już wyczuwalne.

Smacznego!