Tarta ze szpinakiem

Tym razem wersja ekspresowa. Smaczna zarówno na ciepło jak i na zimno. Świetnie się sprawdza na wszelkich imprezach-przetestowana wczoraj na moich znajomych :)

Składniki:

• opakowanie ciasta francuskiego
• szpinak 200g (mrożony lub świeży)
• ząbek czosnku
• 100g sera feta
• 5 pomidorów suszonych
• 3 jaja
• 200 ml śmietany 30%
• sól
• pieprz
• ognista przyprawa (Kamis)
• tarty, żółty ser (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

Ciastem wykładamy formę do tarty, przycinamy nadmiar, nakłuwamy widelcem ciasto i wkładamy blaszkę na 15 minut do lodówki.
Na patelni przesmażamy szpinak z fetą i wyciśniętym ząbkiem czosnku, na koniec dodajemy drobno pocięte pomidory. Masę przekładamy na ciasto.
Śmietanę mieszamy z jajami i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Jeśli ktoś nie musi uważać na liczbę kalorii dodaje do tego tarty ser. Wylewamy masę jajeczno- śmietanową na tartę i dekorujemy jej wierzch ognistą przyprawą (nada to jej nie tylko fajnego smaku, ale również uroku).
Pieczemy w temperaturze 180 stopni ok. 15-20 minut.

 

Smacznego!