JA JUŻ ROZPOCZĘŁAM SEZON GRILLOWY 2013 - A TY?
Tegoroczny sezon grillowy rusza pełna parą i z kuszącym aromatem dań. Grillować możemy z prawdziwą fantazją, mieszając smaki i składniki. O zdrowe i pyszne przygotowanie dań zadbają produkty KAMIS oraz przygotowane na sezon grillowy przyprawy. Dzięki nim przygotujemy doskonale doprawione soczyste mięsa i ryby, aromatyczne warzywa oraz chrupiące grzanki. Jeśli chcemy wrzucić coś smacznego na ruszt koniecznie musimy pamiętać o odpowiednim dobraniu przypraw.
W bogatej ofercie grillowej marki Kamis każdy znajdzie odpowiedni dla siebie typ przypraw i dodatków niezbędnych do przygotowania pysznych dań. Dla osób ceniących wygodę Kamis przygotował specjalne, poręczne tuby z przyprawami. Nie zabraknie również uniwersalnych dobrze znanych i uwielbianych przypraw klasycznych a dla wielbicieli gotowych rozwiązań mamy specjalne przyprawy do konkretnych potraw z grilla. Dopełnieniem oferty są aromatyczne marynaty do mięs oraz musztardy i ketchupy, bez których nie może odbyć się żaden piknik i spotkanie przy grillu.
Uwaga!!!
Dzięki uprzejmości firmy KAMIS mogę zaprosić Was do konkursu, w którym do wygrania są aromatyczne przyprawy( do hamburgerów z grilla, oraz do kurczaka z grilla), idealne do przygotowania grillowanych dań, oraz praktyczny grillowy stolik, który doskonale sprawdzi się podczas rodzinnych posiłków na świeżym powietrzu.W komentarzu pod tym postem należy zamieścić przepis na swoje ulubione danie z użyciem przypraw marki Kamis. Jeśli chcesz dodać również zdjęcie- dodaj je na moim Fanpag'u na FC.
Pamiętaj, aby do komentarza dołączyć swój adres e-mail.To właśnie w ten sposób skontaktuję się z wygranymi osobami.
Miło mi będzie,gdy dołączysz do osób obserwujących mojego bloga i będziesz odwiedzać mnie i uczestniczyć w dyskusjach na Facebook'u (link do fanpag'u znajdziesz tu)
KONKURS TRWA 11-26.06.2013 r.
Miło mi będzie,gdy dołączysz do osób obserwujących mojego bloga i będziesz odwiedzać mnie i uczestniczyć w dyskusjach na Facebook'u (link do fanpag'u znajdziesz tu)
ZAPRASZAM DO WSPÓLNEGO GRILLOWANIA.
Cevapcici z grilla
OdpowiedzUsuń500g mięsa mielonego
1 cebula
Przyprawa do mięsa mielonego Kamis
1 jajko
patyczki
Cebulę pokroić w drobną kostkę, wymieszać z mięsem, dodać jajko, świeże zioła i przyprawy Kamis. Dobrze wymieszać najlepiej ręką. Formować podłużne wałeczki, nabijać na patyczki. Grillować ok. 20 minut w zależności od żaru do zarumienienia.
Podawać z sosem Tzatziki.
a mój email jeszcze kalinka130@buziaczek.pl
UsuńKarkówka z grilla z sosem po cygańsku
OdpowiedzUsuńkarkówka - 600 gramów
ząbek czosnku - 1 sztuka
papryka żółta - 3 sztuki
papryka czerwona - 3 sztuki
papryka zielona - 3 sztuki
śmietana 30% - 250 mililitrów
papryczka chilli - 1 sztuka
tymianek - 1 pęczek
Przyprawa do karkówki KAMIS - 1 łyżka
sos chilli - 4 łyżki
oliwa - 4 łyżki
masło - 1 łyżka
Opłucz mięso, osusz i pokrój w centymetrowej grubości plastry. Obierz czosnek, przeciśnij go przez praskę.
Wymieszaj pokrojone mięso z czosnkiem, oliwą i Przyprawą Do karkówki KAMIS. Następnie przykryj i odstaw na 2-3 godziny.
Rozkrój chilli oraz paprykę, usuń nasionka, pokrój w plastry. Posiekaj i dodaj listki tymianku, całość uduś na maśle.
Dodaj śmietanę i sos chilli, po czym wszystko chwilę gotuj tak, aby śmietana w połowie odparowała, a sos zgęstniał.
Smaż lub grilluj mięso na dużym ogniu. Gotową karkówkę podawaj z ryżem, przykrytą sosem.
arturleszno@gazeta.pl
Pieróg Turecki
OdpowiedzUsuńSkładniki
Ciasto:
0,5 kg mąki
2 jaja
woda
2 kostki masła
Nadzienie:
pierś kurza (jedna dorodna)
groszek, marchewka
cebula,2-3 papryczki chili, czosnek
zioła do drobiu Kamis
Przygotowujemy nadzienie: kroimy surowe mięso, dodajemy posiekane warzywa, sól, pieprz, zioła do drobiu Kamis. Dokładnie mieszamy.
Rozpuszczamy 1,5 kostki masła. Zagniatamy mąkę z jajkami i wodą (ciasto jak na pierogi). Po czym dzielimy je na 4 części. Każdą z osobna rozwałkowujemy na cienki placek. Następnie bierzemy pierwszy z nich i polewamy roztopionym masłem, przykrywamy drugim, i znów polewamy itd. na końcu na całej powierzchni rozkładamy nadzienie i całość zwijamy. Wkładamy do natłuszczonego naczynia żaroodpornego formując półksiężyc, który z góry polewamy pozostałym masłem.
Całość pieczemy ok 1 godziny (skórka musi być ładnie zarumieniona) w warunkach w jakich normalnie pieczemy mięsa.
kazmierczak.karola@gmail.com
Grillowane ślimaczki z polędwiczek wieprzowych.
OdpowiedzUsuńSkładniki: polędwica wieprzowa - 1 sztuka, Sól ziołowa w torebce Kamis - 1 łyżeczka, Pieprz czarny mielony w torebce Kamis - 1 łyżeczka, masło - 2 łyżki, Papryka słodka w torebce Kamis - 1 łyżeczka, Przyprawa do grilla grill klasyczny w torebce Kamis, kwadratowych plastrów żółtego sera - 8 sztuk, kwadratowych plastrów gotowanej szynki - 8 sztuk.
Przygotowanie: Polędwicę rozcinamy wzdłuż nożem,ale nie do końca. Przykrywamy folią i rozbijamy,aż utworzy się jeden płat mięsa. Posypujemy solą ,pieprzem i słodką papryką z obu stron. Polędwicę z jednej strony smarujemy cienką warstwą masła. Na maśle układamy obok siebie plastry sera a na nich plastry szynki. Ścisło zwijamy i owijamy w folię aluminiową. Wstawiamy do lodówki na godzinę. Gdy polędwica się schłodzi, będzie nam łatwiej ją pokroić.Wyjmujemy mięso i odwijamy z folii. Kroimy w plastry grubości około 1,5 cm. Każdy kawałek nakłuwamy na długą wykałaczkę i oprószamy Przyprawą do grilla grill klasyczny w torebce Kamis. Układamy na rozgrzanym grillu i smażymy z obu stron aż mięso straci surowy kolor.
mój adres e-mail: ratel1984@gmail.com
Ten komentarz został usunięty przez autora.
OdpowiedzUsuńProponuję aromatyczne szaszłyki z indyka w owijce z szynki parmeńskiej.
OdpowiedzUsuńkilka płatów piersi z indyka
kilka plasterków szynki parmeńskiej
przyprawa do grilla w tubie- szaszłyki Kamis
puszka ananasa w zalewie lub plastry ananasa świeżego.
kawałek ostrego sera typu Chedar
Piersi z indyka obsypujemy dość solidnie przyprawa do szaszłyków w tubie Kamis.Odstawiamy na pół godziny.Kroimy w grubą kostkę.Plastry ananasa,ser również kroimy w kostkę.W plaster szynki zawijamy mięso,anans i ser po czym nadziewamy na patyki do szaszłyków.Pieczemy kilkanaście minut aż się zarumienią.Podajemy z dość ostrą surówka..
jolunia559@wp.pl
Grill daje tak niesamowite możliwości przyrządzenia wspaniałych dań i spędzenia miłych chwil na świeżym powietrzu, że zawsze z niecierpliwością czekam na pierwsze cieplejsze wiosenne dni. A jeśli chodzi o danie, to proponuję:
OdpowiedzUsuńSałatkę grillową
Składniki:
Bułka wrocławska
masło
czosnek
koperek
sól
pieprz
Przyprawy Kamis do grilla
1 średnia cukinia
2 pomidory
10 pieczarek
2 papryki
cebula
5 plastrów karkówki
musztarda
olej
koskta białego sera
ogórek
jogurt naturalny
Przygotowanie:
Zaczynamy dzień przed planowanym grillowaniem od przygotowania mięsa. Karkówkę obficie posypujemy przyprawami Kamis,dodajemy musztardę i odrobinę oleju. Odstawiamy w chłodne miejsce. Godzinę przed grillowaniem kroimy warzywa: cukinię,pomidory, pieczarki, paprykę, cebulę i posypujemy przyprawą do grilla Kamis. Warzywa i karkówkę smażymy na grillu i gdy będą gotowe, kroimy na mniejsze kawałki i mieszamy. W międzyczasie przygotowujemy sos tzatziki z białego sera, startego i odsączonego z nadmiaru wody ogórka, 2 ząbków czosnku, soli, pieprzu i jogurtu naturalnego. Polewamy sosem i posypujemy
drobno pokrojonym koperkiem. Podajemy z podgrillowaną,jeszcze gorącą bułką wrocławską, posmarowaną masłem czosnkowym (masło, czosnek, pieprz, sól).
To naprawdę pyszne danie i lekkie urozmaicenie przy tak chętnie grillowanej kiełbasie.
getripp@wp.pl
Pikantne roladki mięsne
OdpowiedzUsuńSkładniki: 600g łopatki wieprzowej, sól, 100g szynki wieprzowej, przyprawa grill pikantny w tubie-Kamis, 1 łyżka przecieru pomidorowego, sos worcester, 4 łyżki orzechów arachidowych, 1 łyżka kaparów, 2 pomidory, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka masła.
Wykonanie: Mięso z łopatki rozciąć wzdłuż płatu i rozbić. Z jednej strony, posolić, pokryć plasterkami szynki i mieszaniną z przecieru pomidorowego, sosu worcester, połowy drobno posiekanych orzechów, posiekanych kaparów, miąższu obranych pomidorów i oliwy z oliwek. Starannie zwijamy płat mięsa, smarujemy oliwą i odstawiamy na 4-6 godzin w chłodne miejsce. Roladę przekłuwamy wykałaczkami i przecinamy ją pomiędzy nimi na grube plastry. Roladki grillujemy powoli z obu stron. Podczas grillowania smarujemy je, z obu stron masłem. Po upieczeniu solimy i posypujemy pozostałymi grubo posiekanymi orzeszkami.
mail:casablanca12@wp.pl
mój przepis znajduje się tutaj:
OdpowiedzUsuńhttp://www.youtube.com/watch?v=dyQg_Athszs
mail - titina2@wp.pl
Ziemniaki w folii
OdpowiedzUsuń5 średnich ziemniaków
4 ząbki czosnku
3 łyżki masła
sól
kamis do dań z ziemniaków
ziemniaki obieramy,płuczemy,nacinamy na krzyż,smarujemy czosnkiem przeciśniętym przez praskę,solimy,obtaczamy w przyprawie kamis do ziemniaków,oraz dodajemy odrobinę masła,kładziemy na kawałek folii aluminiowej ziemniaka,przed zawinięciem podlewamy wodą(dzięki temu nie będą bardzo suche,formujemy z folii zawiniątko z "kominem" aby woda mogła swobodnie parować,kładziemy na ruszczie i pieczemuy ok 1 godzine
mirasxx@o2.pl
Pikantne szaszłyki z grilla
OdpowiedzUsuń30 dkg polędwicy
30 dkg kiełbasy
30 dkg boczku
30 dkg pieczarek
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
3-4 cebule
sól morska Kamis
pieprz czarny Kamis
przyprawa grill pikantny w tubie- Kamis
Sposób przygotowania:
Polędwiczki pokroić w plastry, rozbić i posypać solą i pieprzem. Kiełbasę, boczek oraz papryki pokroic pokroić w dużą kostkę, cebulę oraz pieczarki pokroić w plastry. Na patyczki do szaszłyków nakładać po kolei składniki, naprzemiennie mięso oraz warzywa. Posypać przyprawą do grilla Kamis.Układamy na rozgrzanym grillu i smażymy z obu stron aż mięso straci surowy kolor.
malinkaa18@op.pl
Składniki na 4 porcje:
OdpowiedzUsuń2 ząbki czosnku
pęczek świeżego tymianku
łyżka ziaren czerwonego pieprzu
5 łyżek oliwy z oliwek extra virgine
4 kawałki owczego sera
Przygotowanie: Ząbki czosnku obrać i pokroić w cienkie plasterki. Tymianek opłukać, osuszyć i poodrywać listki. Oliwę zmieszać z grubo zmielonym pieprzem, czosnkiem i tymiankiem. Kawałki sera polać sosem i pozostawić na ok. 2 minuty do przegryzienia. Każdy kawałek szczelnie zawinąć w folię aluminiową. Piec na grillu ok. 10 minut. Przed podaniem wyjąć z folii.
Smacznego ;)
metin.yang@poczta.fm
*duże pieczarki - 12
OdpowiedzUsuń*sztuk wędzony boczek 15 dekagramów
*gotowana szynka - 15 dekagramów
*duża cebula - 1 sztuka ząbek czosnku - 1 sztuka
*bułka tarta - 3 łyżki
*pęczek posiekanej natki pietruszki -
*1 sztuka tymianek -
*0.5 łyżeczki sok z 1 cytryny
*olej - 1 łyżka
*pieprz kamis
*sól kamis
*przyprawa do grilla pikantna kamis
____________________________________
1. Umyj pieczarki, oderwij nóżki, a następnie posiekaj je. Posiekaj również cebulę.
2. Pokrój boczek oraz szynkę w drobną kostkę i przesmaż je na oleju.
3. Następnie dodaj cebulę i nóżki pieczarek. Smaż je razem przez kilka minut, po czym wymieszaj z bułką tartą i oliwą.
4. Posiekaj natkę oraz czosnek i dodaj je do farszu, a całość dopraw solą , pieprzem ,tymiankiem oraz przyprawą pikantną do grilla Kamis.
5. Napełnij farszem kapelusze pieczarek i ułóż je na grillu (najlepiej na specjalnej tacy z folii aluminiowej).
6. Skrop je sokiem z cytryny i opiekaj około 10 minut. Następnie przykryj folią i piecz jeszcze 3-4 minuty. Gotowe pieczarki podawaj z sałatą i pomidorami skropionymi sosem winegret. Rada: Aby pieczarki zachowały swój biały kolor, skrop je sokiem z cytryny lub opłucz w wodzie z octem.
_________________________
Peace.love.reggae.irie@gmail.com
_____________________
Smacznego ! :D
Wieprzowina z pastą miso i żółtym ryżem
OdpowiedzUsuńSkładniki:
80 dag wieprzowiny,
1 łyżka oleju sezamowego,
3 łyżki oleju słonecznikowego,
3 ząbki czosnku,
1/2 papryki,
2 cebule,
3 pieczarki,
kilka suszonych pomidorów,
1 łyżeczka słodkiej papryki Kamis,
pasta miso- 2 łyżki,
sos sojowy- 1,5 łyżki,
starty świeży imbir- 1 łyżka,
pieprz mielony Kamis- 1 łyżeczka,
150g ryżu,
kurkuma Kamis- 1 łyżka,
sos słodki chilli
Sposób przygotowania:
Ryż gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem kurkumy. Odcedzamy. W międzyczasie przygotowujemy mięso. Paprykę, pieczarki, cebulę i pomidory kroimy w paski, czosnek drobno siekamy. Imbir obieramy i ścieramy na tarce. Mięso kroimy w średniej wielkości kostkę.Na patelni rozgrzewamy oleje, wrzucamy czosnek i imbir- podgrzewamy tak aby puściły aromat.Wrzucamy na to mięso i przyprawiamy papryką, curry i pieprzem. Smażymy na większym ogniu tak aby zamknąć smak przypraw. następnie zmniejszamy ogień, dodajemy pastę miso i sos sojowy- dusimy przez ok 10min. podlewając od czasu do czasu wodą. Po tym czasie dodajemy warzywa i pieczarki- dusimy kolejne 10min. Mięso i ryż nakładamy na talerz osobno. Ryż polewamy sosem słodkim chilli.
Smacznego :-)
mail: paulina_manikowska@wp.pl
Mam świetną propozycję dla wielbicieli pieczarek z grilla, którym znudziły się już w postaci szaszłyków.
OdpowiedzUsuńPieczarki z grilla
składniki:
- 15 średnich pieczarek
- 3 opakowania serków fromage o smaku czosnkowym
- parę plasterków żółtego sera
- bukiet smaku Kamis
Wykonanie:
Pieczarki myjemy i odcinamy nóżki. Drążymy otwory, tak aby powstał dołek do wypełnienia. Następnie lekko nacieramy przyprawą w środku i wypełniamy serkiem. na wierzch kładziemy żółty ser i układamy na rozpalonym grillu. Pieczarki będą gotowe po kilkunastu minutach. Najlepiej smakują z sosem czosnkowym. Pycha, naprawdę warto spróbować.
wampirzyca84@poczta.onet.pl
Przyprawa do potraw z grilla karkówka z grilla KAMIS. Karkówka to najczęściej grillowane mięso w Polsce. Karkówka wyjdzie smaczna i pyszna, kiedy mięso wcześniej zamarynujemy. Więc potrzebujemy:
OdpowiedzUsuń- pół kilo karkówki;
- cztery ząbki czosnku;
- przyprwa KAMIS;
- cztery liski liścia laurowego i cztery ziarnka ziela angielskiego;
- dwie cebulki;
- oliwa;
- pieprz ziołowy;
Karkówkę kroimy w grube plastry które lekko tłuczemy tłuczkiem, nastepnie nacieramy przyprawą KAMIS. Cebulke i czosnek kroimy w plastry, dodajemy resztę przypraw i zalewamy szklanką oliwy. Plastry mięsa wkładamy do marynaty, a nastepnego dnia cieszymy się przyjemnością z jedzenia aromatycznej i soczystej karkówki :)
mój e-mail: aniolek2265@wp.pl
Grillowany camembert z konfiturą z czerwonej cebuli
OdpowiedzUsuńCebulę pokroić w piórka. Wrzucić na zimny olej i lekko posolić ( sól czosnkowa Kamis). Podgrzewać do momentu zeszklenia cebuli. Dodać cukier. Gdy cukier sie skarmelizuje, a cebula nabierze pieknego bordowego koloru, dodać ocet balsamiczny ( kamis), a następnie wino. Podgrzewać do momentu odparowania płynów. Doprawić pieprzem (Kamis)
Camembert zawinąć w folię aluminiową i wrzucić na grilla. Po kilku minutach rozchylić folię i dodać cebulkę.
Składniki:
1/2 kg czerwonej cebuli
4 łyżeczki cukru
4 łyżki oleju
4 łyżki octu balsamicznego
1/2 szklanki czerwonego, wytrawnego wina
sól
pieprz
ser camembert
Konfiturę można podawać na gorąco lub na zimno. Doskonale smakuje z grilowanym serem lub z mięsem. Nadmiar można przełożyć do słoików i zapasteryzować
mail: batonzo@o2.pl
UsuńMój najlepszy przepis ?? :)
OdpowiedzUsuńPodstawowy składnik:
- szczypta przypraw Kamis
Dodatkowy składnik:
-dobre mięsko, owoce warzywa lub inne składniki według uznania
do tego oczywiście grill :)
smacznego :)
haos19@o2.pl
Karkówka z warzywami
OdpowiedzUsuńkarkówka krojona w plastry
Przyprawa KAMIS do miesa wieprzowego
warzywa włoszczyzna krojona w paski (mrożone)
pieczarki
cebula
SOS:
10 łyżek wody
2 łyżki koncentratu
2 łyżki musztardy
3 łyżki przyprawy typu maggi
3 łyżki cukru
Mięso obtoczyć w przyprawie, zostawić na min 3 godziny, podsmażyć, przełożyć do naczynia żaroodpornego.
Na mięso wyłożyć warzywa, podsmażoną cebulę z pieczarkami.
Przygotować sos i zalać mięso i warzywa sosem.
Piec 1,5 godz w 180st
Proste a smakuje wyśmienicie :)
malwina_z2009@op.pl
Delikatna poledwiczka wolowa:
OdpowiedzUsuńKostka rosolowa wolowa
Poledwiczka wolowa
Oliwa z oliwek
Szczypta papryki slodkiej proszkowanej
Oliwe z oliwek wlewamy do miseczki dodajemy kostke rosolowa i slodka papryke. Calosc bardzo dobrze mieszamy. Poledwiczke kroimy w 3 cm kawalki i rozbijamy tluczkiem do miesa. Do tak przygotowanych poledwiczek wlewamy wczesniej przygotowany sos i porzadnie mieszamy. Po wymieszaniuodkladamy do lodowki na caly dzien. Rozpalamy grila i kazda z poledwiczek grilujemy ok 3-4 minuty z kazdej strony. Dlatego tak krotko aby mieso bylo miekkie i nie wysuszone. Smacznego !
Karoljas@wp.pl
Pikantna karkówka z grilla
OdpowiedzUsuń6 plastrów karkówki
1/3 szklanki oleju
3 ząbki czosnku
marynaty Kamisa: korzenna, staropolska i pikantna
łyżka musztardy rosyjskiej Kamis
sól, pieprz cayenne Kamis
Po łyżeczce każdej z marynat wsypujemy do moździerza i rozdrabniamy je. Olej wlewamy do kubka, dodajemy marynaty, łyżkę musztardy oraz zmiażdżone 3 ząbki czosnku, wszystko dokładnie wymieszać. Karkówkę umyć, osuszyć, delikatnie rozklepać. Każdy plaster lekko posolić oraz posypać pieprzem cayenne. W zamykanym pojemniku układać plaster karkówki na to rozprowadzić marynatę, mięso marynata. Zamknąć pojemnik, wstawić na noc do lodówki. Grillować z obu stron po kilka minut. Podawać z ulubioną surówką bądź sałatką.
kasia_h3@interia.pl
Pozdrawiam!
Pikantna karkówka z grilla
OdpowiedzUsuń6 plastrów karkówki
1/3 szklanki oleju
3 ząbki czosnku
marynaty Kamis: korzenna, staropolska i pikantna
łyżka musztardy rosyjskiej Kamis
sól, pieprz cayenne Kamis
Po łyżeczce każdej z marynat wsypujemy do moździerza i rozdrabniamy je. Olej wlewamy do kubka, dodajemy marynaty, łyżkę musztardy oraz zmiażdżone 3 ząbki czosnku, wszystko dokładnie wymieszać. Karkówkę umyć, osuszyć, delikatnie rozklepać. Każdy plaster lekko posolić oraz posypać pieprzem cayenne. W zamykanym pojemniku układać plaster karkówki na to rozprowadzić marynatę, mięso marynata. Zamknąć pojemnik, wstawić na noc do lodówki. Grillować z obu stron po kilka minut. Podawać z ulubioną surówką bądź sałatką.
kasia_h3@interia.pl
Pozdrawiam!
Pikantna karkówka z grilla
OdpowiedzUsuń6 plastrów karkówki
1/3 szklanki oleju
3 ząbki czosnku
marynaty Kamis: korzenna, staropolska i pikantna
łyżka musztardy rosyjskiej Kamis
sól, pieprz cayenne Kamis
Po łyżeczce każdej z marynat wsypujemy do moździerza i rozdrabniamy je. Olej wlewamy do kubka, dodajemy marynaty, łyżkę musztardy oraz zmiażdżone 3 ząbki czosnku, wszystko dokładnie wymieszać. Karkówkę umyć, osuszyć, delikatnie rozklepać. Każdy plaster lekko posolić oraz posypać pieprzem cayenne. W zamykanym pojemniku układać plaster karkówki na to rozprowadzić marynatę, mięso marynata. Zamknąć pojemnik, wstawić na noc do lodówki. Grillować z obu stron po kilka minut. Podawać z ulubioną surówką bądź sałatką.
kasia_h3@interia.pl
Pozdrawiam!
Lato to czas grilla lekkiego jedzenia owoców,warzyw i mięsa. A to wszystko mieści się moich preferencjach zapraszam na truskawki na cynamonowych grzankach. Składniki 40 dag dużych truskawek, 1 pomarańcza, 4 kromki czerstwej chałki, 1/2 szkl mleka, 1 jajko 10 dag brązowego cukru 5 dag masła 1 łyżka likieru pomarańczowego, mielony cynamon Kamis, przyprawa do deserów Kamis.
OdpowiedzUsuńWykonanie
Pomarańcze dokładnie myje następnie ścieram skórkę i wyciskam sok.Truskawki dokładnie myję nakłuwam widelcem i skrapiam sokiem z pomarańczy i likierem. posypuje przyprawą do deserów Kamis. Mleko mieszam z jakiem i szczyptą cynamonu. Kromki chałki zanurzam w mleku i Na grilla kładę grubą filię aluminiową na którą kładę masło i połowę cukru.następnie kładę chałkę maczaną w mleku posypuje reszką cukru i piekę około 5 minut.Całość posypuje przyprawą do deserów Kamis.
Na grzankach układam truskawki nakrywam folią i piekę około 5 minut aż truskawki puszczą sok.Na talerzu układam grzanki i truskawki całość polewam zebranym masłem ze skameralizowanym cukrem jaki powstał podczas grillowania całość posypuje skórką z pomarańczy
Mariola e-mail grzedama@interia.pl
Szaszłyki drobiowe z szparagami i truskawkami
OdpowiedzUsuń1 szt pierś z kurczaka
15 dag truskawek świeżych
5 szt szparagów
przyprawa do grilla Kamis
oliwa z oliwek
polewa gastronomiczna Ponti
Szparagi obieramy i gotujemy w wodzie z dodatkiem cukru i soli. Po ugotowaniu odcedzamy i kroimy w kawałki. Truskawki myjemy obieramy. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę. Dodajemy do niej przyprawę do grilla i oliwę z oliwek - marynujemy ok 15 min. Następnie na patyczki do szaszłyków nakąłdamy szparagi, truskawki i kawałki mięsa. Grillujemy. Polewamy polewa gastronomiczną na bazie octu balsamicznego.
iwa643@wp.pl zdjęcie na fB
makaronowa sałatka na szybko
OdpowiedzUsuńskładniki:
0,5 kg makaronu świderki
2 filety z kurczaka
1 słoik mieszanki 3-składnikowej (marchew groszek kukurydza)
3 łyżki majonezu
1/2 op przyprawy do gyrosa KAMIS
Makaron ugotować. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju.Pod koniec smażenia wsypać przyprawę do gyrosa Kamis i wymieszać. Mieszankę warzywną wymieszać z usmażonym filetem, makaronem i majonezem. Smacznego
olciastrzelce@wp.pl
Ten komentarz został usunięty przez autora.
OdpowiedzUsuńmoje ulubione danie z grilla to szaszłyczki:
OdpowiedzUsuńKolorowe szaszłyki z kurczakiem
1 pierś z kurczaka duża ok 600-700 g
2 papryki
1 cukinia
3-4 cebule
12 pieczarki
marynata do kurczaka:
7 łyżek soku z cytryny
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżeczka musztardy delikatesowej
6 łyżek oleju
1 łyżka przyprawy do kurczaka z grilla Kamis
Składniki marynaty dokładnie wymieszać.Kurczaka pokroić w dużą kostke i wrzucić do marynaty,dokładnie wymieszać aby marynata pokryła mięso.Ja zazwyczaj przykrywam folią wstawiam do lodówki na noc ale wytarczy ok 30 minut, zanim nam się grill dobrze rozpali mięsko juz bedzie dobre. Paprykę pokroić na małe kawałki,cebule i cukinię w plastry,pieczarki przekroić na pół. Składniki nadziewać na patyki według własnych upodobań.I grillujemy aż mięso nabierze złocistego koloru.Zamiast kurczaka można dać też rybę lub plasterki kiełbasy.
Szaszłyki z cytrynowym kurczakiem i ananasem
1 duża podwójna pierś z kurczaka
4 plastry swieżego ananasa
marynata:
6 łyżek oleju
3 łyżki soku z cytryny
1 płaska łyżeczka przyprawy do kurczaka z grilla Kamis
skórka otarta z połówki cytryny
Składniki marynaty dokładnie wymieszać.Mięso pokroić w dużą kostkę i wrzucić do marynaty na minimum 1 godzinke (ja zawsze przygotowuje wcześniej i zostawiam w marynacie na cała noc).Ananasa pokroic na kawałki wielkości mięsa.Na patyki nadziewać na przemian zamarynowane mięso i ananasa.Grilowac ze wszystich stron aż mięsko ładnie sie przyrumieni.
Monika Piekarska
jurlitka4@interia.eu
"Grillowany camembert z chrupiącymi szparagami"
OdpowiedzUsuńSkładniki:
1 serek camembert
6 szparagów
kilka plasterków kiełbasy
szczypta pieprzu w młynku KAMIS
szczypta przyprawy do masła czosnkowego grzanki złociste w torebce KAMIS
pół łyżeczki czosnku niedźwiedziego
odrobina soli
łyżeczka dobrej jakości oliwy z oliwek
kilka listków świeżej bazylii
Przygotowanie:
Na tacce grillowej układamy umyte szparagi bez zdrewniałych końcówek, posypujemy je solą oraz pieprzem.
Po pięciu minutach dodajemy ser oraz plasterki kiełbaski, posypujemy czosnkiem niedźwiedzim oraz przyprawą do grzanek.
Grillujemy po pięć minut z każdej strony.
Camembert podajemy na szparagach, polewamy oliwą oraz posypujemy świeżą bazylią.
Serdecznie pozdrawiam! ;)
Paulina Babiuch
paulinababiuch@gmail.com
Zdjęcie zamieszczone na facebooku. ;)
Składniki:
OdpowiedzUsuń• 500 g dobrej jakości mielonej wołowiny
• Jedna cebula (zmielona)
• Przyprawa Kamis do hamburgerów z grilla
• Pieprz i sól do smaku
• Cztery bułki z sezamem
• Jeden ogórek konserwowy (w plastrach)
• Liście sałaty
• Pomidor (w plasterkach)
Ketchup, lub sos
Grillujemy zgrabnym rymem :
W porze lata słonecznego
odpalamy grilla węglowego
korzystając z tej sposobności
przepis wstawiam na pyszności
Czas rozpalić ogień grilla
niech nastąpi smaku chwila
dopraw pieprzem oraz sola
niech się okrągłe zmiętolą
Zmieloną wołowinę i cebulę
z przyprawą Kamis przytulę
wrzuć na ruszt teraz kotlety
nie przestrzegaj żadnej diety
Hamburgery zdejmij z rusztu
udekoruj wedle swego gustu
pomidor , ogórek i liść sałaty
a w bułce kotlet daje aromaty
Bon appetit!
e-mail: modyfikator5@gmail.com
Pozdrawiam Krzysztof
p.s.zdjęcie na FB
Kiełbaski z grilla z cebulą
OdpowiedzUsuńSkładniki na 4 porcje:
4 łyżki oleju
2 łyżki startej na papkę cebuli
2 łyżki musztardy grillowej Kamis
sok z cytryny
przyprawa do potraw z grilla
4 kiełbaski
Przygotowanie: Wymieszać olej z musem cebulowym, musztardą i sokiem wyciśniętym z cytryny. Doprawić przyprawą do grilla. Kiełbaski ułożyć na aluminiowych tackach do grillowania i ponakłuwać, aby nie pękały podczas pieczenia. Posmarować przygotowaną glazurą ze startej cebuli. Piec nadżarzącymi się węglami przez około 15 minut. W czasie pieczenia kiełbaski obracać i smarować glazurą, aby ze wszystkich stron utworzyła się chrupiąca skórka. picha :) Smacznego
jersej@vp.pl
Szaszłyki wieprzowe w marynacie ziołowej :)
OdpowiedzUsuńSkładniki:
- 700 g łopatki wieprzowej
- 700 g brzuszka wieprzowego
- kilka sztuk średniej wielkości cebuli
- 5 łyżek oleju
- 1,5 łyżeczki soli
Przyprawy Kamis:
- czubata łyżeczka ziół prowansalskich
- pół łyżeczki pieprzu cayenne lub ostrej papryki
- 1/2 łyżeczki tymianku
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki estragonu
- 1/2 łyżeczki majeranku
- 1/2 łyżeczki rozmarynu
Przygotowanie:
1. Olej i wszystkie przyprawy mieszamy ze sobą w szklance.
2. Łopatkę i brzuszek myjemy i kroimy w kostkę ok. 3 cm. Cebulę kroimy w dosyć grube talarki.
3. Teraz opcje są dwie - można najpierw ponabijać szaszłyki, a później zalać je marynatą albo wymieszać dokładnie łopatkę z połową marynaty i brzuszek z drugą połową. Ja wolę ten drugi sposób, bo chociaż musimy "uciapać się" trochę w oleju, to jestem pewna, że marynata dostała się wszędzie ;)
4. Nabijamy na patyczki do szaszłyków na przemian - łopatkę, brzuszek, cebulę itd.
5. Chłodzimy w lodówce przynajmniej kilka godzin, najlepiej na całą noc.
6. Grillujemy z każdej strony :)
1000smakow@gmail.com
Grillowane kieszonki z piersi przekładane pietruszką i serkiem
OdpowiedzUsuńSkładniki
2 duże piersi kurczaka
serek topiony ziołowy
pół pęczka natki pietruszki
ząbek czosnku
3 łyżki oliwy
przyprawa do kurczaka z grilla Kamis
Piersi rozcinamy wzdłuż tworząc kieszonkę. Układamy w niej pokrojony w plastry serek topiony. Siekamy drobno natkę pietruszki i obficie posypujemy ser, można troszkę ugnieść palcami żeby zlepiła się z serkiem. Piersi „zamykamy” i odkładamy na jakieś 3 godzinki posmarowane marynatą i zawinięte w folię aluminiową. Marynatę robimy z oliwy, wyciśniętego ząbka czosnku i dodatku przyprawy do grilla Kamis.
Grillujemy dość krótko, aż mięso stanie się białe, a serek zacznie wypływać bokami. Świetnie komponuje się z podpieczonymi ziemniakami i grillowanym pomidorem.
Smacznego!
a.filipowska@poczta.onet.pl
obserwuję jako agf
To ja zaproponuje
OdpowiedzUsuńpyszne szaszłyki z grilla
Szaszłyki z dodatkiem piwa
5 łyżek oliwy z oliwek
150 gram piwa dałam warkę
cebula 1 biała
czosnek 5 ząbków
szczypta kolendry
3 łyżki przyprawy do szaszłyków Kamis
pieczarki 500 gram
karkówka 1 kg
ogórki kiszone 6 dużych
4 średnie cebule
musztarda Dijon 3 łyżki
papryka ostra zmielona Kamis 1 łyżeczka
papryka marynowana kolorowa 300 gram
Wszystkie składniki razem z przyprawami miksujemy blenderem ( cebulę, czosnek kolendrę . Przekładamy do miseczki i dodajemy oliwę ,paprykę czerwoną ostrą musztardę i piwo mieszamy . Mięso zanurzamy w marynacie i zostawiamy je na dwie godzinki w lodówce. Teraz nadziewamy na przemian mięso cebule , paprykę ,ogórek kiszony , pieczarki, Zapiekamy na grillu obracając co jakiś czas trochę sie przypali ale właśnie oto chodzi .
Reksio740@wp.pl
obserwuje bloga jako Joanna Gralik
zdjęcie wrzucę u ciebie na tablicę
Następną prepozycja
OdpowiedzUsuńKarkówka z grilla
Marynata do karkówki:
oliwa z oliwek 5 łyżek
papryka ostra mielona czerwona 1 łyżeczka
Specialite szafran nitki do marynaty dosłownie parę sztuk wkładamy do oliwy z oliwek
przyprawa do karkówki z grilla 3 łyżeczki
szczypta soli prowansalskiej
2 łyżeczki suszonych pomidorów z czosnkiem
Do miseczki wlewamy oliwę z oliwek dodajemy do niej składniki i mieszamy robi nam się najpierw żółta od szafranu następnie dodajemy suszone pomidorki i sól prowansalską a na samym końcu przyprawę do karkówki i paprykę. Mieszamy zostawiamy na 1 godzinkę w lpdówce . Po tym czasie nacieramy karkówkę i zostawiamy ją w marynacie na 2 godzinki . Pieczemy na grillu do miękkości z obu stronę . Pycha Polecam.
reksio740@wp.pl
obserwuje blog jako Joanna Gralik i zdjęcie wstawie na bloga :)
Oto następna propozycja konkursowa
OdpowiedzUsuńPierś grillowana
pierś 1.1/2 kg
4 łyżki oliwy z oliwek
3 ząbki czosnku startego
szczypta papryki czerwonej ostrej Kamis
1 łyżeczka octu winnego Kamis
3 łyżeczki przyprawy do grilla do kurczaka Kamis
Robimy marynatę:
do miski wlewamy oliwę z oliwek dodajemy czosnek starty paprykę mieloną czerwoną ostrą i ocet winny mieszamy i dodajemy przyprawę do grilla kurczak . Pierś nacieramy marynatą i zostawiamy na 1 godzinkę w lodówce najlepiej . Po tym czasie smażymy na grillu . Wcale nie jest sucha za to jak jesz to wydaje się lekko chrupiąca . Fajny smak polecam . Pierś piecze się szybko można podać ją z sałatka wiosenną .
reksio740@wp.pl
obserwuje blog jako Joanna Gralik
zdjęcie wstawię na fb
SAŁATKA Z KURCZAKA I GRILLOWANYCH WARZYW
OdpowiedzUsuń1 kg piersi z kurczaka
3 papryki (różne kolory będą ładnie wyglądac w sałatce)
kukurydza z puszki
cebula
20 dag pieczarek
10 dag sera żółtego
olej do marynaty PIKANTNEJ DO MIĘSA I DROBIU KAMIS
majonez i jogurt, SOS SAŁATKOWY KOPERKOWY KAMIS
Pierś z kurczaka myjemy i osuszamy w papierowym ręczniku. w 3 łyżkach oleju rozprowadzamy marynatę i wkładamy w nią kurczaka na 2-3 godziny.Następnie wrzucamy piersi na grilla i pieczemy. obok kładziemy paprykę i cebulę. Tak przygotowane mięso i warzywa kroimy według uznania. Dodajemy ser żółty i podsmażone na maśle pieczarki. Mieszamy.
Mi osobiście taka sałatka bardzo smakuje z sosem koperkowym Kamis wymieszanym z majonezem i jogurtem. Sosem polewamy sałatkę przed samym jedzeniem:)
Smacznego!!!
ola9997@tlen.pl
banany z lodami śmietankowymi i truskawkami
OdpowiedzUsuńSkładniki
2 banany
1 cytryna
1 łyżka masła
1 gałka lodów śmietankowych
1/2 szkl truskawek
gałązki mięty
1 łyżka wiórek kokosowych
przyprawa do deserów Kamis
cynamon Kamis
Wykonanie
Cytrynę dokładnie myje ścieram skórkę, wyciskam sok. Banany obieram ze skórki. Grubą folię aluminiową smaruję masłem posypuje wiórkami kokosowymi i cynamonem. Na tak przygotowanej folii układam banany skrapiam sokiem z cytryny.przyprawą do deserów Kamis Tak przygotowane banany kładę na kratce od grilla grilluje około 5-6 minut. Następnie odwracam na drugą stronę grilluje jakieś 3-4 minuty, aż owoce nabiorą szklistego koloru.
Banany układam na talerzu, posypuje skórką cytrynową, robię dekoracje z truskawek i mięty, na koniec kładę gałkę lodów.
Przepis i zdjęcie zamieściłam na fb
e-mail grzedama@interia.pl
Faszerowana papryka farszem wegetariańskim
OdpowiedzUsuńBędąc na zakupach zwróciłam uwagę na paprykę, a że sezon grillowy w pełni wymyśliłam, że przygotuję paprykę grillowaną nadziewaną. Przygotowując farsz staram się zawsze jedną porcję schować do zamrażalki. Papryka jest więc rozmrożę tylko farsz mięsny i danie będzie gotowe. Oczywiście farsz wyjęłam zamrażarki będąc pewna, że mięsny, jak się okazało był wegetariański czyli kiszona kapusta, pieczarki i kasza. Trochę się obawiałam połączenia kiszonej kapusty z papryka, moje obawy były na wyrost, danie wyszło pyszne i dietetyczne.
Składniki
3 papryki
5 dag sera
olej rzepakowy
Farsz
5 dag ugotowanej kaszy Kupiec
5 dag ugotowanej kapusty kiszonej
1 łyżka przesmażonej cebulki na oleju rzepakowym
sól do smaku Kamis
pieprz do smaku Kamis
przyprawa do grilla Kamis
Wszystkie składniki farszu wymieszać doprawiać do smaku solą i pieprzem.
Paprykę dokładnie myjemy, odcinamy górę z ogonkiem wydrążamy, środek papryki nadziewamy farszem, posypujemy serem, całość posypujemy przyprawą do grilla.
Paprykę kładziemy na folli następnie skrapiamy oliwek zawijamy w folię aluminiową kładziemy na grillu następnie grillujemy około 30 minut czas zależy od mocy grilla.
Przepis i zdjęcie na fb
grzedama@interia.pl
GRILOWANY ŁOSOŚ
OdpowiedzUsuńDo przygotowania potrzebuję:
2 czerwone filety z ryby najlepiej łosoś
cytryna lub kwasek cytrynowy
5 łyżek oliwy z oliwek
1 natka pietruszki
pół łyżeczki soli
szczypta pieprzu
Przygotowanie:
Umyte filety z ryby rozcinam na prostokątne kawałki, posypuję solą i pieprzem, wlewam sok z cytryny i na oliwę z oliwek, dodaję posiekaną natkę pietruszki.
Delikatnie mieszam i pozostawiam w marynacie na 50 minut.
Delikatnie nakładam na drewniane długie wykałaczki pokrojone kawałki łososia.
Rozpalam grilla (węgiel drzewny), układam na rożnie i bardzo często obracam, aż do równomiernego przypieczenia.
Przygotowanie jest bardzo proste - super smakuje a przy tym błyskawiczne.
A ja proponuję akurat na trwający grillowy sezon marynowane małe mozzarelle. Nie tylko świetnie wyglądają, wspaniale pasują do wielu potraw, ale i cudownie smakują. Latem robię je regularnie, najczęściej około 3 dni przed przyjęciem, żeby przesiąknęły aromatem przypraw i dodatków. Bardzo pasują do świeżego białego pieczywa, bagietki lub ciabatty, którą uwielbiam. Dodaję je również do wielu sałatek, są idealne do sałatki z pomidorami i rukolą.
OdpowiedzUsuńOto przepis:
500 g małych mozzarelli
4 ząbki czosnku
2 cebule – najchętniej 1 czerwona i 1 biała
4 łyżki suszonego rozmarynu Kamis
3 łyżki suszonego majeranku Kamis
5 łyżek suszonego oregano Kamis
6 łyżek suszonego tymianku Kamis
około 500 ml dobrej oliwy extra virgin
sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz Kamis do smaku
Czosnek i cebule obieram. Czosnek kroję na plasterki, cebule w ósemki. W szklanym naczyniu lub słoiku układam warstwy czosnku z cebulą i mozzarelli. Przesypuję każdą warstwę suszonymi ziołami, solą i pieprzem. Na koniec zalewam wszystko oliwą, mozzarelle muszą być przykryte oliwą. Naczynie lub słoik szczelnie zamykam i wstawiam do lodówki do przemacerowania.
Bardzo polecam i zachęcam do wypróbowania.
Pozdrawiam
Aneta
aneta.majchrzak@wp.pl
OdpowiedzUsuńSkładniki
filet z indyka:70dag
żeberka:1kg
czosnek :3 ząbki
jogurt naturalny:50dag
sok z cytryna:1 łyżeczka
skorka starta z polowy cytryny
sol
pieprz Kamis
łyżka oliwy
przyprawa do grila Kamis
olej:7 łyżek
1/2 peczka mięty
masło ziołowe:8dag
cebula:3 sztuki
podplomyki:6 sztuk
po jednej czerwonej i żółtej papryce.
Przygotowanie:Filet z indyka opłucz,osusz,pokrój w kostkę.Papryki oczysc z pestek, straki potnij na duże kawałki.Cebule pokroj na cząstki. Kostki mięsa na przemian z kawałkami warzyw ponabijaj na szpilki do szaszłyków. Oprósz sola i pieprzem.Przygotuj sos jogurtowy:miete posiekaj czosnek przeciśnij przez praskę i razem z mieta polacz z jogurtem oraz sokiem i skorka cytrynowa. Sos przypraw do smaku sola i pieprzem.żeberka opłucz,podziel na porcje. Oprosz sola i pieprzem.Skrop oliwa. Uloz na grillu. Piecz 20 minut czesto obracajac.Po 10 minutach doloz szaszłyki. Olej wymieszaj z przyprawa do grila i na ok.10 minut przed końcem pieczenia mieszanka posmaruj zeberka i szaszłyki. Podpłomyki pokrój na ćwiartki,posmaruj je masłem ziołowym i opiecz na grillu na zloty kolor.Razem z sosem jogurtowym podawaj do mies.
Polecam
edytakuk@wp.pl
Składniki
OdpowiedzUsuńfilet z kurczaka: 60 dkg
rozmaryn Kamis: 1 łyżka
oregano Kamis:1 łyżka
tarta bułka; 1 szklanka
starty parmezan :1 łyżka
jajka :2
woda:2 łyżeczki
oliwa: 3 łyżki
sól
pieprz do smaku Kamis
Sposób przyrządzania
W misce dokładnie rozmieszać jajka z wodą Filety oprószyć rozmarynem, oregano, solą i pieprzem., dokładnie wetrzeć przyprawy w mięso, odstawić na 30 minut. Każdą porcje zanurzać w miksturze jajecznej, a następnie obtoczyć w bułce z serem. Skropić oliwą. Drewniane szpadki do szaszłyków namoczyć w wodzie, nabić na nie porcje mięsa. Piec na średnio nagrzanym grillu odwracając co 3 minuty do momentu aż mięso będzie odpowiednio wypieczone. Niezapomniany smak!
weronikakrzyw@wp.pl
Szaszłyki z kurczaka
OdpowiedzUsuńSkładniki
4 filety z kurczaka
6 łyżek sosu sojowego
1 cebula
sól
pieprz Kamis
łyżka posiekanej bazyli
łyżka oregano Kamis
sok z cytryny
1 łyżka papryki czerwonej
3 łyżki oliwy
Sposób przyrządzania
Filety z kurczaka kroimy w kostkę. 2 łyżki sosu sojowego, bazylię, oregano, oliwę, sól, paprykę i pieprz mieszamy razem. W tak powstały sos wrzucamy filety z kurczaka. Dobrze mieszamy. Pozostawiamy w lodówce na kilka godzin. Następnie kurczaka nabijamy na patyczki od grilla i pieczemy.
Sos: Pozostałą część sosu sojowego i cebulę bardzo drobno pokrojoną mieszamy, doprawiamy sokiem z cytryny. Ugrilowanego kurczaka maczamy w sosiku. Smacznego. Można podawać z bakłażanem i cukinią pokrojoną w plastry także z grilla upieczoną
kamilakrzywanska@wp.pl
Pstrąg z boczkiem i cytryną z grilla
OdpowiedzUsuń2 pstrągi
6-8 plastrów wędzonego boczku
8 cienkich plasterków cytryny
świeży koperek
sól
pieprz Kamis
oliwa lub olej
Sposób przyrządzania:Pstrągi oczyścić, zostawiając głowy. Posmarować wewnątrz oliwą, a następnie oprószyć solą i pieprzem, również na wierzchu.
Każdego pstrąga owinąć plastrami boczku, obłożyć plasterkami cytryny, posypać grubo krojonym koperkiem i włożyć w specjalną drucianą siatkę do grilowania, dzięki której nie rozpadnie się podczas pieczenia.
Odradzam próby pieczenia pstrąga na tackach do grilla, ponieważ skóra naszej rybki prawie na pewno przyklei się do nich, a pstrąg rozleci się na kawałki. Jeżeli nie macie siatek do ryb, możecie próbować upiec pstrągi owinięte w podziurawioną folię, ale efekt będzie już nie ten.
Tak upieczona ryba świetnie smakuje sama albo z ziemniakami i surówką.
malgips@wp.pl