- 200g ciasteczek pełnoziarnistych
- 100g masła
- 5 serków Almette (jabłko+gruszka)
- 4 jaja
- 3 łyżki mąki
- 200 ml gęstej śmietany 18 %
- opakowanie mielonego cynamonu
Sposób przygotowania:
Herbatniki kruszymy za pomocą melaksera lub wałka. Dodajemy do nic masło i mieszamy. Uzyskaną masą wylepiamy foremkę (wyłożoną na dnie papierem do pieczenia). Wstawiamy spód na 30 minut do lodówki.
Jajka ubijamy i mieszamy z serkiem.Dodajemy mąkę i śmietanę. Masę serową przelewamy na ciasteczkowy spód. Sernik wstawiamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika, w którym na spodzie umieszczamy naczynie z wodą. Sernik pieczemy ok. 40 minut. Po tym czasie wyłączamy piekarnik i pozostawiamy w nim ciasto aż do wystygnięcia. Gdy sernik wystygnie wkładamy blaszkę do lodówki i przed samym podaniem wierzch ciasta obsypujemy intensywnie cynamonem.
Smacznego!
musi być pyszny, jak ja lubię serniki:) mniam:)
OdpowiedzUsuńBardzo fajny i ciekawy pomysł na wykorzystanie serkow Almette :)
OdpowiedzUsuńTen komentarz został usunięty przez administratora bloga.
OdpowiedzUsuńInteresujące połączenie :)
OdpowiedzUsuńKocham serniki i cynamon, wcześniej robiłam cynamonowy sernik z wiaderka, ale przekonałam się do serników z Almette bo mają fajny smak i konsystencję. Na pewno w przyszłości wypróbuję przepis.
OdpowiedzUsuńPostanowiłam odnaleźć moich konkurentów z konkursu Almette i przy okazji poznać nowe, nieznane mi dotąd blogi kulinarne.
Bardzo tu ładnie.
Pozdrawiam i życzę dostania się do finałowej 25.
I być może do zobaczenia...
M też podoba są konsystencja serków a do tego ten obłędny smak jabłka gruszki. Bardzo cieszę się,że dzięki konkursów poznałaś choć ciut mój malusi blog.Mam nadzieje,że będze okazja do spotkania :)
Usuń