Naleśniki pełnoziarniste z owocami sezonowymi

Kolejna, zdrowa wariacja naleśnikowa. Tym razem zapraszam na naleśniki wyłącznie z pełnoziarnistej mąki. Okazuje się, że zdrowe może być bardzo smaczne.

Składniki:

• 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
• 2 szklanki mleka
• 4 jaja
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka brązoweo cukru
• twarożek
• owoce sezonowe
• cynamon mielony

Sposób przygotowania:

Mąkę mieszamy z mlekiem, jajami dodajemy cukier i sól. Wszystkie skłądniki miksujemy na gładką masę. Ciasto odstawiamy na 10-15 minut.
Owoce myjemy, osuszamy i jeśli posiadają pestki- drylujemy.
Twarożek miksujemy z cynamonem (ilość w. uznania)
Naleśniki smażymy na rozgrzanej patelni na rumiany kolor z obu stron. Nadziewamy je sporo ilością twarożku i owoców.

Smacznego!