Bezowe duszki

Cukierek albo psikus?  Czyli słodki akcent na dziecięce Halloween. Moje dzieci pokochały je za wygląd, ja za prostotę i łatwość w przygotowaniu. Zapraszam was na bezowe duszki.

Składniki:

• 5 białek jaj kurzych
• 300g drobnego cukru
• 2 łyżeczki maki ziemniaczanej
• 1 łyżka octu winnego
• cytryna
• oczka cukrowe lub czekoladowe

 Sposób przygotowania:

Sokiem z cytryny nacieramy miskę i wlewamy do niej białka.Ubijamy je na sztywna piane,stopniowo dodając cukier. Dodajmy make ziemniaczana i ocet-miksujemy przez minute. Na papierze do pieczenia za pomocą szprycy lub łyżki formujemy duszki. Każdemu dokładamy oczka i pieczemy ok 30-40 minut w temperaturze 100 stopni.


Smacznego!