poniedziałek, 16 grudnia 2013

Kluski z makiem

Jedno z moich ulubionych dań świątecznych. Słodkie, bakaliowe po prostu pyszne a do tego robi się je w zaledwie kilka minut. Zapraszam na moją wersję klusków z makiem.

Składniki:

  • 200 g maku 
  • 50 g masła
  • 1/2 szklanki miodu
  • ulubione bakalie (rodzynki, orzechy, skórka cytrynowa- najlepiej kandyzowana, migdały)
  • opcjonalnie ekstrakt cytrynowy, waniliowy lub alkohol
  • makaronowe muszle - conchiglione
  • kropla oleju rzepakowego



Sposób przygotowania:

Masło zagotować z miodem dodać rozdrobnione bakalie, ekstrakt/alkohol i  gotować jeszcze na wolnym ogniu ok. 2 minut. Dodać mak i  całość dokładnie wymieszać.
Makaron conchiglione ugotować w lekko osolonej wodzie z dodatkiem oleju rzepakowego- przestudzić. Muszle napełniamy farszem i od razu serwujemy.


Smacznego!
Autor: o
Etykiety:

3 komentarze:

  1. wedelka16 grudnia 2013 05:14

    Fajny pomysł serwowania :) U mnie zwykle zamiast muszli są łazanki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wielki apetyt16 grudnia 2013 23:59

      Jest o tyle fajnie, że można wziąć w łapkę i nie brudzić talerzyka.

      Usuń
  2. Henia Pietrzak16 grudnia 2013 07:56

    u nas mak zawsze był serwowany z makaronem "kokardki", ale twój przepis wydaje się jeszcze bardziej apetyczny :)

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)