Mus czekoladowy

Uwielbiamy wszystko co czekoladowe, ale ten mus to prawdziwa gratka dla łasuchów. Mleczna czekolada nadaje mu delikatności a ubita śmietanka sprawia, że jest bardzo puszysty. A do tego jest dziecinnie prosty w przygotowaniu.

Składniki:

• 100 g czekolady mlecznej dobrej jakości
• 200 ml śmietanki 30 %
• 2 żółtka

Sposób przygotowania:

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej (nad gotująca się w garnku wodą, układamy miseczkę a w niej naszą czekoladę- mieszamy). Studzimy i dodajemy po jednym żółtku. Całość energicznie mieszamy ( w przeciwnym razie zrobi nam się czekoladowa jajecznica). Dobrze schłodzoną śmietanę ubijamy na puszysta masę. Za pomocą łyżki przekładamy ją stopniowo do czekolady i delikatnie łączymy. Schładzamy w lodówce ok. godziny.






Smacznego!