Pasta jajeczna z tuńczykiem

Świetny przepis dla wszystkich tych, którzy myślą o powrocie do formy przed latem. Wysokobiałkowa, pożywna i zdrowa pasta to jest to! A to do tego smakuje naprawdę dobrze. Tym bardziej, że zbliża się Wielkanoc, więc wszystkie jajeczne przepisy na pewno się przydadzą. Zapraszam.

Składniki (na 1 porcję):

• 2 jajka
• 35 g tuńczyka w kawałkach w sosie własnym
• 1/2 łyżeczki majonezu
• spora garść posiekanego szczypiorku
• sól morska
• pieprz świeżo mielony ( najlepiej kolorowy )
• ulubione kiełki
• bułka razowa/ pełnoziarnista/ grahamka lub inna

Sposób przygotowania:

Jajka blendujesz z majonezem,  i połową szczypiorku na gładką pastę. Dodajesz tuńczyka, resztę szczypiorku i miksujesz tak, aby go mocno rozdrobnić, ale nie na gładko. Doprawiasz do smaku solą, pieprzem.
Podajesz na zdrowej, wartościowej bułce z ulubionymi kiełkami.

Smacznego!