Kanapka we włoskim stylu

Chwile rozmowy z Anią z bloga (http://pysznoscikrola.blogspot.com/) i człowiek zrobił się głodny. Wpadałam do kuchni otworzyłam lodówkę i zmajstrowałam sobie pyszną przekąskę.

Składniki:

• chleb tostowy ( z pobliskiej piekarni lub domowy)
• pomidory malinowe
• mozzarella (na 3 kanapki 1 kulka)
• świeża bazylia
• olej rydzowy

Sposób przygotowania:

Na pieczywie układamy  plastry mozzarelli i pomidora i wkładamy na minutkę do piekarnika (kanapka ma być ciepła a mozzarella delikatnie rozpuszczona). Podajemy z bazylią polane olejem rydzowym Bardzo lubię maczać w nim kawałeczki chlebka stąd moja strużka jest ciut większa)

Smacznego!