Kompot z rabarbaru

Nie wiem jak to się stało, że do tej pory ten przepis nie trafił na blog. Mam nadzieje, że lubicie rabarbar tak jak ja, bo nic tak genialnie nie gasi pragnienia jak dobrze schłodzony kompot z tego cudownego owocu.

Składniki:

• 4 duże łodygi rabarbaru
• 3 goździki
• 0,5 szklanki cukru
• 2 litry wody
• kostki lodu i mięta ( do podania)

Sposób przygotowania:

Rabarbar myjemy i kroimy na kawałki. Owoce wrzucamy do zimnej wody, dodajemy cukier, goździki i gotujemy an wolnym ogniu ok. 10-15 minut. Próbujemy- jeśli uznacie, że kompot jest za kwaśny dodajcie cukru.
Podajemy przestudzony z kostkami lodu i listkami świeżej mięty.

Smacznego!