Gruszki z cytrusową nutką w waniliowym syropie

Zakochałam się. Te gruszki są naprawdę doskonałe. Świetnie sprawdza się zarówno do ciast, deserów, lodów jak i samodzielnego pałaszowania.  Jeśli tak jak ja lubisz wanilię- ten przepis jest dla Ciebie!
Jeśli ktoś jest dla ciebie ważny, możesz przygotować gruszki właśnie dla niego. Dodając odrobinkę miłości mamy pewność, że nasze przetwory będą smakowały tym, którzy są dla nas NAJ. Podając je z lodami stworzysz idealny deser na romantyczny wieczór.

Waniliowe gruszki.

Składniki:

• 1,5 kg gruszek średniej wielkości
• 0,75 l wody
• 0,5 kg cukru
• 1 laska wanilii
• 2 łyżki ekstraktu waniliowego (domowy ekstrakt)
• 1 cytryna
• szczypta miłości

Sposób przygotowania:

Gruszki umyj, osusz, przetnij na pół i wydrąż gniazdo nasienne. Do garnuszka z grubym dnem wlej wodę, ekstrakt waniliowy i cukier- gotuj na wolnym ogniu ok. 5 minut od czasu do czasu mieszając. Dodaj laskę wanilii i połówki gruszek. Owoce gotuj w syropie tak długo, aż będą miękkie. Dopraw od serca szczyptą miłości.
Słój umyj, wyparz i pozostaw na ściereczce do samodzielnego wyschnięcia. Na dnie połóż kilka plasterków wyparzonej cytryny a na niej gruszki,laskę wanilii i ponownie cytrynę. Całość zalej syropem. To odpowiedni moment, by zaczarować swoje przetwory odrobiną miłości.
Zakręć słoik i ustaw go w garnku, na czystej ściereczce. Zalej ciepłą wodą  do 2/3 jego wysokości i gotuj na wolnym ogniu ok. 10-15 minut od momentu pojawienia się bąbelków na powierzchni wody.

Najlepsze przetwory

Waniliowe gruszki

Smacznego!