Idealny, pełny smaku, aromatyczny i gotowy w zaledwie 10-15 minut. Tak powinien wyglądać każdy posiłek. Świetnie sprawdza się na imprezach, romantycznych kolacjach we dwoje, gdy do drzwi puka niezapowiedziany gość lub na codzienny obiad. Świetny na ciepło i na zimno.
Ten przepis po prostu musisz wypróbować, bo zachwyca w każdym calu. Kochają go wszyscy nawet dzieci.
Składniki:
- makaron kokardki lub inny ulubiony (ja wybrałam kwadratowy na łazanki z falowanym brzegiem)
- słoik suszonych pomidorów
- słoik kaparów
- 20 g zielonych oliwek
- liście świeżej bazylii
- 50 g sera ( tarty parmezan lub grana padano )
- sól morska
Makaron ugotuj al dente wg. przepisu z opakowania (ok. 5 minut w osolonej wodzie).
Pomidory odsącz z oliwy i pokrój w kosteczkę. Dodaj odcedzone z zalewy kapary i pokrojone oliwki.
Rozgrzej patelnię i wrzuć warzywa na rozgrzaną oliwę. Wykorzystaj tą, w której "kąpały" się suszone pomidory (jest niezwykle aromatyczna i bogata w smaki).
Dodaj makaron i połowę tartego sera. i dokładnie wymieszaj.
Danie Podawaj oprószone dużą ilością sera i udekorowane liści świeżej, aromatycznej bazylii.
Smacznego!
Zrobiłam dziś na obiad i okazało się, że nawet ja potrafię w tak szybkim czasie ugotowac cos pysznego. Dziekuję w imieniu męża i swoim.
OdpowiedzUsuń