Krążki cebulowe

Krążki cebulowe to przysmak, który przywędrował do nas z Ameryki. Jest to moja ulubiona przekąska, która świetnie sprawdza się na wszelkich imprezach od Sylwestra, imprezę karnawałową po zwykłą domówkę.
Pyszne, chrupiące, ekspresowe i tanie. Wystarczy podać je z ulubionym sosem.
Zachęcam do wypróbowania.

Pyszne krążki cebulowe

Składniki:

• duże cebule
• 1 i 1/4 szklanki mąki
• łyżeczka proszku do pieczenia (Winiary)
• 1 łyżeczka soli
• jajko
• 1 szklanka mleka
• bułka tarta
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Cebulę obierz i pokrój na grube plastry. Rozdziel je na okręgi i użyj tych dużych. Z mąki, proszku, jaja, mleka zrób ciasto (musi mieć konsystencję gęstej śmietany). Dopraw je do smaku solą.
Zanurzaj w cieście cebulę, następnie obtocz ją w bułce tartej i smaż w głębokim oleju (olej musi być mocno rozgrzany). Odsącz je z nadmiaru tłuszczu ręcznikiem papierowym.

Smacznego!