Conchiglioni w sosie pomidorowym

Szybkie, łatwe danie które w swoim domowym zaciszu przygotuje każdy. Koniec z wymówkami, że nie umiesz! Okazuje się, że z moją pomocą przygotujesz świetny obiad lub kolację np. z okazji zbliżających się Walentynek.
To co gotowy, żeby zaskoczyć swoją drugą połówkę?

Conchiglioni z mięsem mielonym i sosem pomidorowym pod chrupiącą, serową kołderką

Składniki:

• 300 g mięsa mielonego (najlepiej z łopatki wieprzowej)
• puszka pomidorów bez skórki
• sól
• pieprz
• makaron Conchiglioni (duże muszle/ lub inny ulubiony).
• tarta mozzarella
• 2 razy pomysł na.... spaghetti po Bolońsku

Sposób przygotowania:

Mięso podsmaż na patelni. Gdy będzie już usmażone posiekaj je za pomocą drewnianej łyżki na mniejsze kawałki i dopraw do smaku solą i pieprzem.
Pomysł na wymieszaj z 500 ml zimnej wody. Dodaj połowę płynu do mięsa i zagotuj na wolnym ogniu.
Makaronowe muszle napełnij mięsem (ręsztę wyłóż na wierzch makaronu.
Polej wierzch pozostałym sosem. Na górę wyłóż pomidorki. Całość posyp tartą mozzarellą.
Piecz ok. 50 minut w temperaturze 180 stopni.
Podawaj z bazylią i lampką czerwonego wina.

Pamiętaj, że cały makaron musi być zalany sosem i przykryty mięsem. W przeciwnym razie będzie twardy i gumowaty.

Smacznego!